Recept na Funfetti cookies je skvelý spôsob, ako si vychutnať farebné a veselé sušienky, ktoré sú ideálne na rôzne oslavy a špeciálne príležitosti. Tu je postup:
Ingrediencie:
- 225 g masla (zmäknutého)
- 200 g bieleho cukru
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 300 g hladkej múky
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/4 lyžičky soli
- 100 g farebných cukríkov (ako sú confetti alebo farebné dražé)
- 100 g bielych čokoládových lupienkov (voliteľné)
Postup:
- Príprava cesta:
- Predhrejte rúru na 180°C (alebo 160°C, ak používate horúci vzduch).
- V miske vyšľahajte zmäknuté maslo a cukor, kým nevznikne hladká a krémová zmes.
- Pridajte vajcia a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa všetky ingrediencie spoja.
- Príprava suchej zmesi:
- V inej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ.
- Postupne pridávajte suché ingrediencie do maslovej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Pridanie farebných cukríkov:
- Do cesta jemne vmiešajte farebné cukríky (a voliteľne aj biele čokoládové lupienky).
- Tvarovanie sušienok:
- Z cesta vytvorte malé guľôčky (asi 1-2 cm) a položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Nezabudnite nechať medzi nimi dostatočný priestor, pretože sa počas pečenia trochu rozplynú.
- Pečenie:
- Pečte v predhriatej rúre 8-10 minút, kým okraje sušienok nie sú zlatohnedé. Sušienky nechajte na plechu 5 minút, aby sa trochu stuhli, a potom ich premiestnite na mriežku, kde úplne vychladnú.
Tieto sušienky sú nielen farebné, ale aj veľmi chutné! Dobrú chuť!
